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Il Bar Ristorante Pizzeria "Primavera" offre ai propri avventori la possibilità di attingere ad una cucina la cui miscellanea di pietanze è impostata con l’intento di rappresentare la cultura culinaria di tutto il territorio regional-nazionale.
Come è ovvio si presta particolare attenzione alla produzione siciliana senza peraltro trascurare qualche incursione nelle zone più significative di tutto il resto del mondo.
La sezione vini, riguardante anche la nostra regione consta di numerose etichette (rossi e bianchi) prodotti da aziende ormai affermate nel panorama nazionale ed internazionale ma anche dalle nuove realtà emergenti e qualitativamente promettenti.
Il filo conduttore nella selezione delle pitanze è essenzialmente l’idea di proporre un connubbio culinario appartenente a tutte le categorie, partendo da piatti economicamente più abbordabili ma qualitativamente soddisfacenti, passando per lo sterminato mondo degli assemblaggi più disparati e di classe.
Il tutto con un occhio particolarmente attento all’individuazione di eventuali realtà impermeabili alle tendenze del mercato e delle relative mode, ma rigorosamente agganciate ad un’idea di territorio e di stile produttivo assolutamente personali.